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Armanu primo classificato al concorso “Olio Nuovo”

Immagine olio

Il nostro “Olio Armanu” si è classificato al primo posto nel concorso “Olio Nuovo” 2015, sezione pluricultivar

 

GIUDIZIO COMPLESSIVO: Olio Extra Vergine di Oliva di eccellente qualità, appartenente alla categoria del fruttato medio, con sentori prevalenti di erba fresca. Al gusto è abbastanza amaro, piccante leggermente astringente. Nei sentori minori si riscontrano note tenui di carciofo-cardo e mela. Molto armonico.

 

 

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Al link l’analisi chimica e le motivazioni complete: Spinarba Armanu